Die Kulinarik des Gutshauses
Avantgardistisch, mediterran, französischer Klassik oder traditioneller Deftigkeit folgend – im Fokus unserer Gerichte steht immer das regionale Saisonprodukt.
Dabei greifen wir nur auf handverlesene Produkte der vorpommerschen Fischer, Jäger, Schlachter, Käsereien sowie Obst- und Gemüsebauern zurück, um in unserer bewusst reduzierten Speisekarte die Frische und den unverfälschten natürlichen Geschmack spürbar zu machen.
Speisekarte
Angeboten wird ein 6-Gang-Menü, aus dem drei, vier oder sechs Gänge individuell ausgewählt werden können.
Unser Auszug aus der Speisekarte dient nur als Beispiel.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir vegetarische Gerichte und vegane Küche leider nicht anbieten können. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien erbitten wir einen rechtzeitigen Hinweis.
Speisekarte
Unsere bewusst knapp gefasste Speisekarte entführt Sie täglich in die Genusswelt heimischer Produkte und hauseigener Kräuter und Gewürze. Je nach dem, was gerade in der Natur Saison hat und unsere regionalen Produzenten anbieten, entstehen unsere Menüs täglich neu und wechseln regelmäßig.
Angeboten wird ein 6-Gang-Menü, aus dem drei, vier oder sechs Gänge individuell ausgewählt werden können.
Unser Auszug aus der Speisekarte dient nur als Beispiel.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir vegetarische Gerichte und vegane Küche leider nicht anbieten können. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien erbitten wir einen rechtzeitigen Hinweis.
Weinkarte
Weinkarte
Runden Sie Ihre genussvolle Speisenfolge mit einem menübegleitenden Wein ab. Unsere Weinkarte hält hierfür erlesene Tropfen aus den besten Anbaugebieten der Welt für Sie bereit.
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag 18:00 bis 21:00 Uhr
Wir bitten Sie stets um rechtzeitige telefonische Tischreservierung unter:
0 38 38 / 822 77 77.
Letzte Tischreservierung um 19.30 Uhr möglich.
An Feiertagen können Sie nach Reservierung auch mittags bei uns speisen.
Wir akzeptieren Barzahlung und Zahlung per EC-Karte.
Hunde sind in unserem Restaurant ausschließlich auf Anfrage gestattet.
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag 18:00 bis 21:00 Uhr
Wir bitten Sie stets um rechtzeitige telefonische Tischreservierung unter:
0 38 38 / 822 77 77.
Letzte Tischreservierung um 19.30 Uhr möglich.
An Feiertagen können Sie nach Reservierung auch mittags bei uns speisen.
Wir akzeptieren Barzahlung und Zahlung per EC-Karte.
Hunde sind in unserem Restaurant ausschließlich auf Anfrage gestattet.