
Die Kulinarik des Gutshauses
Avantgardistisch, mediterran, französischer Klassik oder traditioneller Deftigkeit folgend – im Fokus unserer Gerichte steht immer das regionale Saisonprodukt.
Dabei greifen wir nur auf handverlesene Produkte der vorpommerschen Fischer, Jäger, Schlachter, Käsereien sowie Obst- und Gemüsebauern zurück, um in unserer bewusst reduzierten Speisekarte die Frische und den unverfälschten natürlichen Geschmack spürbar zu machen.

Speisekarte
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir vegetarische Gerichte nur auf Vorbestellung zubereiten können. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien erbitten wir ebenso einen rechtzeitigen Hinweis. Vegane Küche können wir leider nicht anbieten.

Speisekarte
Unsere bewusst knapp gefasste Speisekarte entführt Sie täglich in die Genusswelt heimischer Produkte und hauseigener Kräuter und Gewürze.
Weinkarte

Weinkarte
Runden Sie Ihre genussvolle Speisenfolge mit einem menübegleitenden Wein ab. Unsere Weinkarte hält hierfür erlesene Tropfen aus den besten Anbaugebieten der Welt für Sie bereit.


Öffnungszeiten
von 18:00 bis 22:00 Uhr.
Hierfür bitten wir Sie um rechtzeitige telefonische Tischreservierung unter:
0 38 38 / 822 77 77.
Montags und dienstags öffnen wir für unsere Hausgäste. Bei Voranmeldung können Sie an diesen Tagen ein festes Feinschmecker-Menü in 3 Gängen genießen.
Zusätzlich können Sie an Feiertagen nach Reservierung auch mittags bei uns speisen.
Wir akzeptieren Barzahlung und Zahlung per EC-Karte.

Öffnungszeiten
von 18:00 bis 22:00 Uhr.
Hierfür bitten wir Sie um rechtzeitige telefonische Tischreservierung unter:
0 38 38 / 822 77 77.
Montags und dienstags öffnen wir für unsere Hausgäste. Bei Voranmeldung können Sie an diesen Tagen ein festes Feinschmecker-Menü in 3 Gängen genießen.
Zusätzlich können Sie an Feiertagen nach Reservierung auch mittags bei uns speisen.
Wir akzeptieren Barzahlung und Zahlung per EC-Karte.